Savoiardi Selex
Un connubio unico di sapori italiani.
I savoiardi, sono biscotti italiani leggeri e soffici, con una consistenza croccante all’esterno e un cuore morbido. La loro origine risale alla metà del XVI secolo e fu creato dallo chef di Amedeo VI di Savoia, in onore della visita dell’imperatore Carlo IV di Lussemburgo. Da allora hanno conquistato il palato di molte persone in tutto il mondo e sono diventati un elemento chiave in molte ricette dolci, compreso il celebre tiramisù.
Il tiramisù è un dolce al cucchiaio amato per la sua cremosità. La sua ricetta classica prevede l’utilizzo di savoiardi inzuppati nel caffè, alternati con strati di crema al mascarpone e cacao in polvere. Oggi ti proponiamo una variante fresca e deliziosa, adatta per primavera alle porte: il tiramisù alle fragole.
Ti serviranno:
- 250 g di fragole, lavate e tagliate a fette
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna montata
- 100 g di zucchero a velo
- 1 confezione di savoiardi
- Succo di limone
- Liquore alla fragola
- Scaglie di cioccolato bianco per decorare
Procedimento:
In una ciotola, unisci il mascarpone e lo zucchero a velo, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungi la panna montata e mescola delicatamente. Se desideri un tocco di acidità, puoi unire un po’ di succo di limone alla crema. Aggiungi un po’ di liquore alla fragola alla crema di mascarpone. Prepara un vassoio rettangolare e distribuisci uno strato sottile di crema sul fondo, poi immergi rapidamente i savoiardi nel succo di fragola o nel liquore alla fragola, e posizionali uno accanto all’altro. Aggiungi uno strato di fette di fragole e ripeti l’operazione alternando strati di crema di mascarpone, savoiardi inzuppati e fragole fino a esaurire gli ingredienti. Termina con uno strato di crema di mascarpone e livella la superficie con una spatola. Copri con una pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero. Prima di servire, decora con scaglie di cioccolato.
Buono, originale e fresco! Perché non provarlo?
E per avere la certezza di portare in tavola un dolce ancora più gustoso, scegli come base i Savoiardi Selex. Anche questo prodotto fa parte dell’iniziativa Spesa Difesa per assicurati tutto il buono della tradizione italiana a prezzo conveniente.
